Manajemen bisnis unggas adalah jurusan yang berada pada rumpun ilmu pertanian yang berisi perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan bisnis, produksi, pasca panen, pemasaran, juga manajemen SDM. Selain itu, kamu juga akan belajar bagaimana menyeleksi bibit unggas yang berkualitas, merancang kandang yang tepat, memformulasikan pakan yang baik, mengelola kesehatan unggas, dan mengelola hasil ternak unggas menjadi produk yang bisa di pasarkan.
Pada jurusan manajemen bisnis unggas ini, kamu juga akan belajar bagaimana membuat perencanaan produksi peternakan unggas, mengelola keuangan bisnis peternakan unggas, mengelola SDM, pemahaman tentang keselamatan kerja, sampai dengan pengelolaan limbah unggas.
Tingkat kebutuhan terhadap unggas sangatlah tinggi, apalagi didukung dengan banyaknya UKM maupun restoran yang tumbuh dan menjadikan unggas sebagai salah satu menu utama hidangan. Beragam produk yang kita konsumsi sehari-hari berasal dari hasil unggas, yang artinya bisnis unggas punya lingkup dan potensi yang sangat besar, asalkan dikelola dengan baik.
Adapun mata kuliah yang akan kamu pelajari selama kuliah:
- Kesehatan dan Keselamatan Kerja
- Manajemen Industri Pakan Unggas
- Manajemen Rumah Potong Ayam
- Produksi Ayam Ras Pedaging
- Produksi Ayam Ras Petelur
- Teknologi Industri Penetasan
- Teknologi Pengolahan Hasil Ternak Unggas
- Manajemen Keuangan
- Manajemen Mutu
- Manajemen Sumberdaya Manusia
- Manajemen Pemasaran
Profesi yang bisa kamu sandang dengan mengambil jurusan ini adalah Ahli Peternakan dan Pengembangbiakan Hewan, Manager Pertanian dan Peternakan, Peneliti Hewan, Analis Manajemen Bisnis. Jurusan ini baru tersedia di Politeknik Negeri Jember.
